天津漁港で水揚げされた新鮮な素材の良さを活かしながら手作りする、当館の料理。 温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに・・・できたてのおいしさを味わっていただく為、料理をお出しするタイミングにもこだわっております。 房総の四季の味覚、その時期にしか味わえない「海幸料理」をたっぷりとご堪能ください! ※季節と仕入れの状況によりメニューが異なる場合がございますので、ご了承ください